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Festival de los patios cordobeses

El Festival de los Patios de Córdoba es un concurso organizado por el Ayuntamiento de Córdoba que se celebra durante la segunda y tercera semana del mes de mayo. Los participantes abren de modo gratuito sus patios para que puedan ser visitados dentro del horario establecido para tal fin. En los últimos años, los patios en concursos se señalan con macetas de setos que se colocan flanqueando las puertas, de modo que puedan ser identificados de manera clara. HISTORIA DEL FESTIVAL DE LOS PATIOS CORDOBESES El Festival de los Patios de Córdoba tiene una historia casi centenaria. Es en el año 1921 cuando se conoce el primer concurso que ...

¿lo sabías? Las aceitunas: ayer postre, hoy aperitivo

No es una expresión que se use con frecuencia hoy día, pero puede que, en algún texto clásico, sobre todo del Siglo de Oro, se encuentren con que se dice de alguien que “llegó a las aceitunas” para significar que llegó a una cita demasiado tarde. Hoy la expresión serviría para indicar que quien fuera llegó con la mayor puntualidad a la cita: las aceitunas se consumen, sobre todo, a la hora del aperitivo. Pero en el siglo XVII se tomaban a los postres, como una fruta más. Que es exactamente lo que son: el fruto del árbol mediterráneo por excelencia, el olivo. Estas palabras, del paleogastrónomo Miguel Ángel Almodóvar, indican ...