6 results for tag: aceitunas negras


Diferencia nutricional entre aceituna verde y negra

Una curiosidad sobre las aceitunas negras, muy difundida y poco cierta, es que la aceituna negra que se consume hoy en día se ha recogido del olivo cuando ha adquirido este color. La realidad es que estos frutos se recogen en el mismo momento de maduración que las aceitunas verdes, por lo que la composición de ambos frutos es idéntica al comienzo del proceso de elaboración, las diferencias en su composición es debida a las diferencias entre sus tratamientos. El aporte calórico de estos frutos es aproximadamente 150 kcal por cada 100 gramos de producto siendo por tanto un alimento de bajo aporte calórico y además de gran valor nutricional, ...

Divertidas abejas de aceitunas negras y queso

Una divertida receta que hemos encontrado en el Blog She Knows y no nos hemos podido resistir a compartirla! Estas abejitas da hasta pena de comérselas, o no? Son perfectas para cualquier fiesta infantil y seguro que le arranca una sonrisa a todos los asistentes. Y lo mejor de todo, es que ¡no hace falta cocinar! Solo hay que ensamblarlos y listos para comer. Abejas de queso y aceitunas negras. Ingredientes: Aceitunas negras deshuesadas pequeñas o medianas. Queso cheddar en lonchas, dobladas por la mitad. Queso provolone en lonchas Queso de untar Rotulador alimentario de color negro Instrucciones: PASO 1. Recortar el queso ...

Simpáticos pingüinos de aceituna rellenos de queso, por Directo al Paladar

Hoy queremos compartir con vosotros una simpática receta para crear unos simpáticos pingünos de aceituna rellenos de queso que publicó hace tiempo Directo al Paladar, un blog que seguimos muy de cerca. La receta original la podéis encontrar aquí. Ingredientes para 10 pingüinos 20 aceitunas negras sin hueso, 2 zanahorias, 125 gr de queso crema, 1/4 cucharadita de ajo en polvo, sal y pimienta negra. Cómo hacer simpáticos pingüinos de aceituna rellenos de queso Escurrir las aceitunas y secarlas bien. Separar las más grandes de las más pequeñas. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajitas no muy gruesas. Mezclar el queso crema...

Lasaña vegetal con aceitunas negras

Nuestra compañera Eva Pino es una gran cocinera que ya nos deleitó con el  Volcán de Cous cous y aceitunas negras y ahora nos ha traído esta fabulosa y sana receta de lasaña vegetal con aceitunas negras. INGREDIENTES: PLACAS LASAÑA. ESPINACAS FRESCAS. ½ CALABACÍN. 1 CEBOLLA. 4 CHAMPIÑONES. ACEITUNA NEGRAS FILETEADAS Y DESHUESADAS. FIAMBRE DE PAVO. QUESO DE UNTAR QUESO RALLADO. ORÉGANO, ALBAHACA, SAL Y PIMIENTA.   PARA LA BECHAMEL:  ACEITE DE OLIVA HARINA DE TRIGO LECHE SAL Y NUEZ MOSCADA   ELABORACIÓN Dejar las placas de lasaña en un bol con agua caliente para que se vayan ...

Volcán de cous cous con Aceitunas Negras Deshuesadas Torrent

Dentro del concurso de recetas que realizamos internamente dentro de Aceitunas Torrent, otra de las propuestas ganadoras fue esta deliciosa receta de nuestra compañera Eva Pino, que nos deleitó con un sabroso Volcán de cous cous con Aceitunas negras deshuesadas.   INGREDIENTES -        1 TOMATE -        100 gr DE ACEITUNAS TORRENT NEGRAS DESHUESADAS -        50 gr PEPINILLOS -        50 gr MAÍZ. -        MEDIO VASO DE COUS COUS -        ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA -        SAL -        PIMIENTA   ELABORACIÓN Se cortan los tomates y los pepinillos ...