Las exportaciones de aceituna de mesa crecen un 9% esta campaña

Destacando las salidas de aceitunas de la variedad hojiblanca, seguidas de la variedad manzanilla y de gordal El sector de la aceituna de mesa da muestras de una mejor adaptación a las circunstancias de los mercados como lo pone de manifiesto el último informe de la Agencia para el Aceite de Oliva que recoge que, en el periodo septiembre de 2012 a abril 2013, se han comercializado un total de 308.760 toneladas, de las que 193.620 toneladas han tenido como destino la exportación y 115.140 toneladas se han quedado en el mercado interior. Concretamente, el ...

Aceitunas Torrent con el Pacto Mundial

Por segundo año consecutivo, Aceitunas Torrent ha firmado su compromiso de adhesión a los Principios del Pacto Mundial.  Desde que comenzamos con nuestra andadura han sido muchos los avances de nuestra empresa en materia de Sostenibilidad, Seguridad Alimentaria y Medioambiente. Nos complace renovar nuestro compromiso, ya que, durante este año hemos trabajado duramente para integrar los Diez Principios dentro de nuestro quehacer habitual. Como prueba de los esfuerzos realizados por todos los que formamos parte de esta Organización, recientemente hemos presen...

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Lasaña vegetal con aceitunas negras

Nuestra compañera Eva Pino es una gran cocinera que ya nos deleitó con el  Volcán de Cous cous y aceitunas negras y ahora nos ha traído esta fabulosa y sana receta de lasaña vegetal con aceitunas negras. INGREDIENTES: PLACAS LASAÑA. ESPINACAS FRESCAS. ½ CALABACÍN. 1 CEBOLLA. 4 CHAMPIÑONES. ACEITUNA NEGRAS FILETEADAS Y DESHUESADAS. FIAMBRE DE PAVO. QUESO DE UNTAR QUESO RALLADO. ORÉGANO, ALBAHACA, SAL Y PIMIENTA.   PARA LA BECHAMEL:  ACEITE DE OLIVA HARINA DE TRIGO LECHE SAL Y NUEZ MOSCADA   ELABORACIÓ...

Ensaladilla rusa con aceitunas Torrent

Esta ensaladilla está sacada del blog Las Recetas de Lola, gran amante de nuestras aceitunas rellenas de anchoa. Su ensaladilla rusa es famosa entre aquellos que hemos tenido el placer de probarla. Nosotros también somos fans de su maravilloso blog de comida casera, y es por ello que hoy la homenajeamos: Ingredientes para unas 6 personas:  1 Kg. de patatas frescas o nuevas (es muy importante la calidad de la patata) 2 huevos duros 1 lata pequeña de guisantes 1 lata pequeña de pimientos morrones 2 latas pequeñas de atún al natural Unos langostinos ...

Volcán de cous cous con Aceitunas Negras Deshuesadas Torrent

Dentro del concurso de recetas que realizamos internamente dentro de Aceitunas Torrent, otra de las propuestas ganadoras fue esta deliciosa receta de nuestra compañera Eva Pino, que nos deleitó con un sabroso Volcán de cous cous con Aceitunas negras deshuesadas.   INGREDIENTES -        1 TOMATE -        100 gr DE ACEITUNAS TORRENT NEGRAS DESHUESADAS -        50 gr PEPINILLOS -        50 gr MAÍZ. -        MEDIO VASO DE COUS COUS -        ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA -        SAL -     ...