¿lo sabías? Las aceitunas: ayer postre, hoy aperitivo

No es una expresión que se use con frecuencia hoy día, pero puede que, en algún texto clásico, sobre todo del Siglo de Oro, se encuentren con que se dice de alguien que “llegó a las aceitunas” para significar que llegó a una cita demasiado tarde. Hoy la expresión serviría para indicar que quien fuera llegó con la mayor puntualidad a la cita: las aceitunas se consumen, sobre todo, a la hora del aperitivo. Pero en el siglo XVII se tomaban a los postres, como una fruta más. Que es exactamente lo que son: el fruto del árbol mediterráneo por excelencia, el ...