Buenos hábitos alimenticios

Se recomienda tomar 5 porciones de vegetales al día (entre fruta y verdura) y una de esas porciones pueden ser 7 aceitunas.

Adoptar unos hábitos alimentarios saludables y mantenerlos en el tiempo es más sencillo de lo que parece si sabes en qué dirección orientarlos. El cambio hacia un estilo de vida saludable se puede realizar introduciendo paulatinamente en tu día a día nuevas rutinas más sanas, que poco a poco repercutirán en tu bienestar. Cualquier edad es buena para instaurar unos buenos hábitos saludables que te permitirán, con un poco de constancia, mejorar tu salud y tu calidad de vida.

La dieta Mediterránea

Un modelo de alimentación reconocido como uno de las más saludables del mundo.

La dieta Mediterránea es un modelo de alimentación reconocido como uno de los más equilibrados y saludables del mundo. Diversos estudios científicos demuestran los amplios beneficios para el bienestar y la salud de esta dieta, especialmente en la prevención de enfermedades relacionadas con el corazón. Además, la amplia variedad de productos que ofrece, permite combinar el placer de la comida con un óptimo equilibrio nutricional.

Alimentos principales

El principal protagonista de la alimentación Mediterránea y gran responsable de sus beneficios cardiovasculares es el aceite de oliva. Además del aceite, existen otros alimentos destacables en esta dieta que le otorgan beneficios cardiovasculares y están relacionados con la calidad de sus grasas (insaturadas), como el pescado y los frutos secos, en detrimento de las carnes rojas y las grasas saturadas como la mantequilla. También se caracteriza por su riqueza en frutas y verduras frescas, legumbres y cereales, especialmente el trigo, alimentos muy ricos en vitaminasminerales y fibra.

Alimentos de la dieta mediterránea
  • aceite de oliva
  • pescado
  • atún
  • sardina
  • frutos secos
  • avellanas
  • almendras
  • nueces
  • frutas
  • verduras
  • cereales
  • legumbres
  • tubérculos
  • leche
  • yogur
  • quesos
  • conejo
  • pollo
  • cerdo
  • agua
  • vino

 

Equilibra tu plato

Si tomas un solo plato, como se puede ver en el dibujo, aproximadamente el 50% de su capacidad deberían ser verduras u hortalizas. Los hidratos de carbono representarían un 30% y en cuanto a los alimentos proteicos, con un 20% de la comida cubrimos con facilidad los requerimientos de dicho nutriente. Si preparas un primero y un segundo la proporción total debería ser la misma, y podrías por ejemplo tomar un plato entero de verduras como primero.

Equilibra tu plato

Vitaminas Hidratos de carbono Proteínas

¿Qué alimentos debería consumir a diario?

Para completar la alimentación diaria debemos incluir los siguientes grupos de alimentos:

Cereales y tubérculos 4-6 raciones
Lácteos 2-4 raciones
Frutas 3 raciones

Aceite 3 raciones
Verduras y hortalizas 2 raciones

 

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